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詳情2023公衛(wèi)醫(yī)師考試高頻知識(shí)點(diǎn)《亞硝酸鹽中毒》常見考點(diǎn)總結(jié)來(lái)了!醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下,希望可以幫助大家鞏固復(fù)習(xí)相關(guān)考點(diǎn)!
亞硝酸鹽:強(qiáng)氧化劑。
中毒機(jī)制:使低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,使組織缺氧。
亞硝酸鹽的來(lái)源:
(1)新鮮蔬菜貯存過(guò)久、腐爛,煮熟蔬菜放置過(guò)久。
(2)腌制不久的蔬菜。
(3)“苦井”水煮飯并在不衛(wèi)生的條件下存放過(guò)久。
(4)腌肉制品。
(5)誤將亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽。
(6)在體內(nèi)形成。
亞硝酸鹽的特效解毒劑:1%亞甲藍(lán)(又稱美藍(lán))
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10月28日 16:00-18:00
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