兒童每日所需的營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對(duì)兒童的身體發(fā)育和健康成長至關(guān)重要。

1.蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)之一，對(duì)于兒童來說尤為重要，因?yàn)樗鼈儏⑴c了身體的生長和發(fā)展。優(yōu)質(zhì)的蛋白來源包括瘦肉、魚、蛋、奶制品以及豆類等。

2.碳水化合物作為能量的主要來源，能夠?yàn)閮和峁┤粘；顒?dòng)所需的能量。全谷物食品如糙米、燕麥和全麥面包是優(yōu)質(zhì)碳水化合物的良好來源。

3.脂肪是另一種重要的能量來源，并且對(duì)于大腦發(fā)育特別重要。健康的脂肪來源于魚類、堅(jiān)果、種子以及橄欖油等植物性油脂中。

4.維生素對(duì)促進(jìn)兒童正常生長發(fā)育具有重要作用，比如維生素A有助于視力健康；B族維生素能夠幫助身體更好地利用食物中的能量；維生素C有利于增強(qiáng)免疫力；而維生素D則能促進(jìn)鈣的吸收。新鮮水果和蔬菜是獲取各種維生素的好方法。

5.礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等也是兒童成長過程中不可或缺的營養(yǎng)素。鈣對(duì)于骨骼健康至關(guān)重要，主要來源于奶制品及綠葉蔬菜；鐵質(zhì)有助于預(yù)防貧血，紅肉、豆類和干果中含量較高；鋅則對(duì)免疫系統(tǒng)功能有益，常見于海鮮、肉類和全谷物食品中。

確保孩子從多樣化的飲食中攝取到充足且均衡的營養(yǎng)素，是促進(jìn)其健康發(fā)展的關(guān)鍵。