衛(wèi)生毒理學(xué)(healthtoxicology)是與公共衛(wèi)生工作有直接聯(lián)系的各個(gè)毒理學(xué)分支，包括環(huán)境毒理學(xué)、工業(yè)毒理學(xué)、食品毒理學(xué)、農(nóng)藥毒理學(xué)、放射毒理學(xué)等的基礎(chǔ)和總稱。衛(wèi)生毒理學(xué)屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)的范疇，也是毒理學(xué)的一個(gè)分支學(xué)科。任何一種化學(xué)物質(zhì)在一定條件下都可能是對(duì)機(jī)體有害的，衛(wèi)生毒理學(xué)的目的就在于研究外源化學(xué)物質(zhì)的毒性和產(chǎn)生毒性作用的條件，闡明劑量一效應(yīng)（反應(yīng)）關(guān)系，為制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及防治措施提供理論依據(jù)。

毒理學(xué)(toxicology)是從生物醫(yī)學(xué)角度研究化學(xué)物質(zhì)對(duì)生物機(jī)體的損害作用及其機(jī)制的科學(xué)，但近年來，隨著客觀的需要，毒理學(xué)的研究范圍已擴(kuò)大到各種有害因素如放射性、微波等物理因素以及生物因素等對(duì)機(jī)體損害作用及其機(jī)制，不只限于化學(xué)物質(zhì)。廣義地說，任何一種物質(zhì)在一定條件下都可能是有毒的，而在另一些條件下則是安全或無(wú)害的早在16世紀(jì)，瑞士學(xué)者巴拉塞爾蘇斯就明確指出：所有的物質(zhì)都是有毒的，只有劑量才是區(qū)別毒物與非毒物的界限，毒理學(xué)的任務(wù)在于探求這些條件，闡明劑量一反應(yīng)關(guān)系，為制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及防治措施提供依據(jù)。

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