有機酸的結(jié)構(gòu)與分類是什么？為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

可分為芳香族有機酸、脂肪族有機酸和萜類有機酸。

（1）芳香族有機酸：芳香酸在植物界分布十分廣泛，主要是苯丙酸及其衍生物。尤以對羥基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸和芥子酸較為多見。如綠原酸為3-咖啡?？鼘幩?，是金銀花抗菌有效成分和茵陳利膽有效成分。醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理水楊酸以其二乙胺鹽或鎂鹽的形式作為消炎鎮(zhèn)痛非甾體抗感染藥應用于臨床。廣防己、青木香等藥材中含有馬兜鈴酸（見圖1-5-1），可導致急性腎衰竭、急性腎小管壞死等嚴重毒副作用，建議在服用含馬兜鈴酸的中藥材或中成藥時，必須在醫(yī)師的指導下使用，嚴格控制劑量和療程，并在治療期間注意腎小管及腎小球功能監(jiān)測。

（2）脂肪族有機酸：脂肪酸也廣泛存在于植物界，如枸櫞酸、蘋果酸、酒石酸、琥珀酸等普遍存在中藥中。

（3）萜類有機酸：屬于萜類化合物，如甘草次酸、齊墩果酸等。

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