關(guān)于“胃液的成分都有什么？主要作用都有哪些？”，有很多考生都比較感興趣，為了幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家分享如下：

胃液的成分和作用

分泌細(xì)胞	產(chǎn)生物質(zhì)
壁細(xì)胞	鹽酸
	內(nèi)因子
主細(xì)胞	胃蛋白酶
黏液細(xì)胞	黏液
	HC03-

(1)胃酸的主要作用有

①提供酸性環(huán)境，激活胃蛋白酶原;

②殺死隨食物入胃的細(xì)菌;

③使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于被消化;

④與鈣和鐵結(jié)合，形成可溶性鹽，促進(jìn)它們的吸收;

⑤進(jìn)入小腸促進(jìn)胰液、膽汁和小腸液的分泌。

(2)內(nèi)因子

與食物中維生素B12結(jié)合，易于被回腸主動吸收。

(3)胃蛋白酶

胃蛋白酶原在pH<5.0的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶，其最適pH為2～3

(4)胃黏膜細(xì)胞分泌兩種類型的黏液：

刺激物	產(chǎn)生成分	生物學(xué)作用
迷走神經(jīng)興奮和ACh	可溶性黏液	潤滑胃內(nèi)食糜
食物	黏液和HC03-	在胃黏膜表面構(gòu)成黏液-碳酸氫鹽屏障，保護(hù)胃黏膜免受食物摩擦、胃蛋白酶及胃酸的損傷。

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