關(guān)于“胰液和膽汁的成分及作用分別是什么？”是藥學職稱考試會涉及的重要內(nèi)容，為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理如下：

1.胰液的成分和作用

胰液成分包括水、無機物和多種消化酶。

①HCO3-：中和鹽酸，保護腸黏膜，為小腸內(nèi)消化酶提供最適pH環(huán)境；

②胰淀粉酶：分解淀粉、糖原；

③胰脂肪酶與輔脂酶一起水解中性脂肪為脂肪酸、甘油一酯和甘油；

④胰蛋白酶原。

2.膽汁的成分和作用

不含消化酶，最主要的作用物質(zhì)是膽鹽。

(1)弱堿性的膽汁能中和部分胃酸；

(2)膽鹽在脂肪的消化和吸收中起重要作用：

①乳化脂肪，加速脂肪分解；

②促進脂肪及脂溶性維生素的消化、吸收；

③通過膽鹽的肝腸循環(huán)，刺激膽汁分泌，發(fā)揮利膽作用。

3.小腸的分節(jié)運動和蠕動

(1)分節(jié)運動：以小腸環(huán)行肌為主的節(jié)律性收縮和舒張運動，主要作用是使食糜與消化液充分混合，以利于消化和吸收。

(2)蠕動發(fā)生在小腸的任何部位，其作用是將分節(jié)運動的食糜向前推進，到達新的腸段再進行分節(jié)運動。

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